04. novembre 2019
C’est encore une recette de Grand-Mère que je vous propose, un parfum de Normandie avec ce gâteau aux pommes et poires, simple à réaliser en deux étapes selon la recette de Tantine....
24. octobre 2019
Un dessert régional, de Bretagne, revisité, à la Normande !.. Bien frais il est vraiment délicieux… de plus la fine pellicule de sucre ajouter en fin de cuisson lui confère un aspect caramélisé à tomber...

20. octobre 2019
C’est bon !.. C’est juste un excellent souvenir d’enfance, à consommer près de la cheminée avec quelques tartines de pains grillé et de bonnes Confitures du Château...
15. octobre 2019
Chaque samedi matin, je vous retrouve avec le fleuriste, le primeur, le poissonnier, le rôtisseur, le fromager, le boucher... nous sommes sept artisans passionnés à vous accueillir avec grande passion...

13. octobre 2019
Une délicieuse recette de saison, les Pommes au Four à l’Ancienne, Cerises confites et jus de Cannelle au Miel. Simple et très bon. Une vidéo de la recette est disponible...
10. octobre 2019
Installée à Antony (92) depuis 1989, l'épicerie fine Clafoutis, très réputée dans la ville vient de ré-ouvrir après 4 mois de travaux. Un point de vente historique pour les Confitures du Château...

04. octobre 2019
C’est encore une recette de Grand-Mère que je vous propose. Un parfum de Normandie avec ce gâteau...
29. septembre 2019
JEU-CONCOURS : Les 25 Ans du Salon du Chocolat de Paris se dérouleront du 30 octobre au 3 novembre prochain, Porte de Versailles. Comme chaque année, des invitations...

27. septembre 2019
C'est vrai, lorsque j'ai un peu de temps, je cuisine, en toute simplicité, des recettes de l'enfance. L’Automne...
23. septembre 2019
23 septembre 2019, Christophe Devé est invité de Vincent Ferniot sur France 3 Paris Ile de France afin de parler des confitures du Château dans l'émission "Ensemble c'est mieux". Découvrez le replay en vidéo.

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